Succès Praliné Individuel
Pâtisseries individuelles
Dacquoise souple noisettes et amandes effilées, mousseline praliné noisette, praliné noisette, 1 part individuelle
5,00 €Prix
Pâtisseries & épicerie sucrée
En 2018, la maison Mazet crée la Factorie Mazet et ouvre son savoir-faire à tous les gourmands.
Au sein de cette boutique-école dédiée à la praline et au praliné sous toutes ses formes, nous y
faisons revivre des recettes traditionnelles comme le Paris-Brest, le Succès ou encore le Pithiviers et
créons en permanence de nouvelles recettes originales.
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Chou Praliné
Pâtisseries individuelles
Le Chef Hugues Pouget, Champion de France du Dessert, vous propose sa version du chou praliné : une création gourmande composée d'une pâte à choux, une coque meringue, d'un praliné noisette et chantilly praliné couronnée d'éclats des traditionelles Praslines de Montargis.
5,00 €Prix
Livre Ma Pâtisserie Authentique
Cours de Cuisine
Dans sa pâtisserie de quartier, le Chef Hugues Pouget décline ses créations au plus près du goût. Artisan engagé et précurseur, il choisit des produits de qualité de saison, bannit arômes et colorants, pour offrir des pâtisseries d’une authentique fraîcheur. De sa fameuse tarte Pamplemousse à l’intemporel millefeuille Vanille, il nous livre 60 recettes délicieuses !
35,00 €Prix
à partir de
28,00 €
- Nouveau
- Nouveau
Tarte au Citron meringué à partager
Pâtisseries à partager
Pâte sucrée, crémeux citron, meringue flambée
28,00 €Prix
- Nouveau
- Nouveau
Tarte au Citron meringué Individuel
Pâtisseries individuelles
Pâte sucrée, crémeux citron, meringue flambée
5,00 €Prix
- Nouveau
- Nouveau
Entremets Royal Chocolat Individuel
Pâtisseries individuelles
Biscuit joconde, base praliné feuillantine, crémeux chocolat noir, mousse chocolat lait
5,00 €Prix
- Nouveau
- Nouveau
Flan Vanille Individuel
Pâtisseries individuelles
Le Chef Hugues Pouget, Champion de France du Dessert, vous propose sa version du flan pâtissier, un dessert traditionnel apprécié dans le monde entier. Notre version est composée d'une pâte brisée au pur beurre, et d'une crème à flan onctueuse préparée avec des gousses de vanille fraîches et entières ! Une invitation à savourer la simplicité et la richesse des saveurs authentiques.
5,00 €Prix
- Nouveau
- Nouveau
Flan Vanille à Partager
Pâtisseries à partager
Le Chef Hugues Pouget, Champion de France du Dessert, vous propose sa version du flan pâtissier, un dessert traditionnel apprécié dans le monde entier. Notre version est composée d'une pâte brisée au pur beurre, et d'une crème à flan onctueuse préparée avec des gousses de vanille fraîches et entières ! Une invitation à savourer la simplicité et la richesse des saveurs authentiques.
35,00 €Prix
- Nouveau
- Nouveau
Baba au rhum Individuel
Pâtisseries individuelles
Plongez dans l'univers enivrant du Baba au Rhum par le Chef Hugues Pouget. Imaginez un savoureux gâteau moelleux, délicatement imbibé d'un sirop au rhum, puis d'une crème pâtissière vanille bourbon et couronné d'une touche de chantilly vanille bourbon.
Disponible également en format 6 personnes
5,90 €Prix
Chouquette Praliné
Pâtisseries individuelles
Découvrez la chouquette praliné du Chef Hugues Pouget : une création gourmande alliant la légèreté de la pâte à choux au cœur généreux de praliné artisanal. Un dessert à déguster avec un café ou un thé lors de votre pause goumande de la journée.
2,00 €Prix
Paris-Brest à partager
Pâtisseries à partager
Savourez le Paris-Brest du Chef Hugues Pouget, Champion de France du Dessert, une spécialité qui fusionne la tradition et la gourmandise. La pâte à choux, parsemée d'éclats de nos Praslines traditionnelles, renferme une crème mousseline au praliné unique.
Taille unique : 6 personnes
35,00 €Prix
à partir de
23,00 €
Succès Praliné à partager
Pâtisseries à partager
Dacquoise souple noisettes et amandes effilées, mousseline praliné noisette, praliné noisette
23,00 €Prix
Confiture abricot pistache 220g
Petit-déjeuner & Goûter
Préparation artisanale à tartiner à l'abricot et aux pistaches.
Hugues Pouget s'est associé à l'expertise de Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture en 2015, pour créer une gamme de confitures unique !
Idéale au petit-déjeuner, au goûter, sur une délicieuse crêpe maison ou une tartine de pain grillé.
7,90 €Prix
Confiture myrtille sauvage 220g
Petit-déjeuner & Goûter
Préparation artisanale à tartiner à la myrtille sauvage.
Hugues Pouget s'est associé à l'expertise de Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture en 2015, pour créer une gamme de confitures unique !
Idéale au petit-déjeuner, au goûter, sur une délicieuse crêpe maison ou une tartine de pain grillé.
7,90 €Prix
Confiture framboise pure 220g
Petit-déjeuner & Goûter
Préparation artisanale à tartiner à la framboise.
Hugues Pouget s'est associé à l'expertise de Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture en 2015, pour créer une gamme de confitures unique !
Idéale au petit-déjeuner, au goûter, sur une délicieuse crêpe maison ou une tartine de pain grillé.
7,90 €Prix
Confiture mangue passion pralines broyées 220g
Petit-déjeuner & Goûter
Préparation artisanale à tartiner mangue-passion aux éclats de nos iconiques Praslines de Montargis.
Hugues Pouget s'est associé à l'expertise de Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture en 2015, pour créer une gamme de confitures unique !
Idéale au petit-déjeuner, au goûter, sur une délicieuse crêpe maison ou une tartine de pain grillé.
7,90 €Prix
Confiture fraise rhubarbe 220g
Petit-déjeuner & Goûter
Préparation artisanale à tartiner à la fraise et à la rhubarbe.
Hugues Pouget s'est associé à l'expertise de Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture en 2015, pour créer une gamme de confitures unique !
Idéale au petit-déjeuner, au goûter, sur une délicieuse crêpe maison ou une tartine de pain grillé.
7,90 €Prix
Confiture pomme miel du Gâtinais 220g
Petit-déjeuner & Goûter
confiture à la pomme et miel du Gâtinais. Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture en 2015, créé une gamme de confitures liées à nos savoirs faire
7,90 €Prix
Confiture poire williams praliné noisette 220g
Petit-déjeuner & Goûter
Préparation artisanale à tartiner à la poire williams et au célèbre praliné noisette de la maison Mazet.
Hugues Pouget s'est associé à l'expertise de Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture en 2015, pour créer une gamme de confitures unique !
7,90 €Prix
Confiture griotte amande amère 220g
Petit-déjeuner & Goûter
Préparation artisanale à tartiner à la griotte relevée d'une pointe d'amande amère.
Hugues Pouget s'est associé à l'expertise de Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture en 2015, pour créer une gamme de confitures unique !
Idéale au petit-déjeuner, au goûter, sur une délicieuse crêpe maison ou une tartine de pain grillé.
7,90 €Prix
Eclats de pralines 220g
Cours de pâtisserie & Ingrédients
pralines (33% amandes) 220 grammes net
13,50 €Prix
Pâte praliné noisette 200g
Cours de pâtisserie & Ingrédients
pâte pralinée noisette 200 grammes net
12,90 €Prix
Pâte à Tartiner Noisette
Petit-déjeuner & Goûter
Le Chef Hugues Pouget réussit avec brio une pâte à tartiner élaborée à partir de la recette artisanale du praliné aux noisettes de Mazet !
La recette parfaite : de délicieuses noisettes d'Italie, une pointe de fleur de sel, et le savoir-faire ancestral de la Maison Mazet.
Idéale au petit-déjeuner ou au goûter, sur une tranche de pain ou une crêpe maison !
10,00 €Prix
Financiers Nature x4
Petit-déjeuner & Goûter
Petit gâteau à la poudre d’amande en forme de lingot, cuit chaque matin sur place par notre Cheffe Pâtissière.
Vendu en sachet de 4 pièces
8,00 €Prix
à partir de
28,00 €
- Nouveau
- Nouveau
Entremets Royal Chocolat à partager
Pâtisseries à partager
Biscuit joconde, base praliné feuillantine, crémeux chocolat noir, mousse chocolat lait
28,00 €Prix
- Nouveau
- Nouveau
Pithiviers fondant aux Amandes à Partager
Pâtisseries à partager
Découvrez notre Pithiviers élaboré par le Chef Hugues Pouget, Champion de France du Dessert. Cette recette iconique de la pâtisserie française, est constituée d'une crème d'amandes parfumée à la fleur d'oranger, un glaçage au rhum et décorée de pralines. Son nom provient de la ville de Pithiviers, située en région Centre-Val de Loire, à quelques km seulement de notre boutique historique.
21,50 €Prix
- Nouveau
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Cake Citron à partager
Petit-déjeuner & Goûter
Découvrez notre irrésistible cake au beurre doux extra-fin délicatement parfumé aux zestes de citron et agrémenté de morceaux de citrons confits. La richesse onctueuse du beurre rencontre la fraîcheur vive des zestes de citron et des citrons confits dans cette recette du Champion de France du Dessert !
19,00 €Prix
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Cake aux Fruits confits à partager
Petit-déjeuner & Goûter
Découvrez le Cake aux Fruits confits du Chef Hugues Pouget. Imaginez une texture moelleuse et parfumée, où se mêlent harmonieusement des fruits confits tels que les bigarreaux, l'abricot et la figue. Chaque tranche de ce délice révèle l'équilibre parfait entre la tendresse du cake et l'intensité des saveurs fruitées.
Service : 5 à 6 tranches de cake (env. 450g)
19,00 €Prix
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Cake Marbré chocolat-vanille à partager
Petit-déjeuner & Goûter
Découvrez le cake marbré chocolat-vanille, enrobé de chocolat au lait. Sur le dessus, des praslines ajoutent une touche de croquant et de douceur supplémentaire. Un dessert simple mais délicieux qui ravira les papilles de tous les gourmands.
Service : 5 à 6 tranches de cake (env. 450g)
19,00 €Prix
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Pâte à Tartiner T'Choupi Sans huile de palme
T'choupi fête Pâques
Avis aux petits (et grands !) gourmands : le Chef Hugues Pouget, en collaboration avec Thierry Courtin, le papa de Tchoupi, a imaginé une recette de pâte à tartiner pour les enfants, idéale sur une tranche de pain grillé au petit-déjeuner ou sur une délicieuse crêpe ou gaufre maison au goûter !
Notre pâte à tartiner T'choupi est sans huile de palme, sans colorant et sans additif.
10,00 €Prix