Référence : EAM2
Créée par Léon Mazet en 1936, cette nougatine aux amandes est recouverte de chocolat noir intense puis roulée dans une fine poudre de cacao. Cette recette fait des Amandas la deuxième spécialité historique de la maison. Le Chef Hugues Pouget revisite cette gourmandise en lui offrant un bel écrin aux armoiries de notre maison historique, ancienne confiserie royale. Toutes nos créations sont fabriquées de manière artisanale dans notre atelier du Loiret.
EAM2
Références spécifiques
Neuf
Ingrédients : sucre, pâte de cacao, AMANDES, sirop de glucose, beurre de cacao, cacao en poudre, gomme d'acacia en poudre, sucre inverti, émulsifiant lécithine de tournesol, fécule de pomme de terre, vanille naturelle en poudre, arôme naturel de vanille
IMPORTANT: La liste des ingrédients, allergènes et valeurs nutritionnelles, peut varier suivant le lot de fabrication du produit. Si vous vous interrogez sur la présence d'un allergène en particulier contenu dans ce produit, merci de contacter par mail le Service Qualité à qualite@mazetconfiseur.com
Valeurs nutritionnelles : Energie 2049kJ/490kcal, Matières grasses 25g dont Acides gras saturés 13g, Glucides 58g dont Sucres 55g, Protéines 5.2g, Sel 0g
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