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Etui de pralines (Nouvelle recette)
Praslines
Hugues Pouget, à la tête de Mazet Confiseur, perpétue la tradition des praslines, spécialité de Montargis initiée en 1636. Une amandes grillée et caramélisée dans du sucre à laquelle on ajoute de la vanille et de la gomme d'acacia, et un petit goût de « reviens-y ».
Le Chef a ainsi développé une nouvelle praline, allégée en sucre, rendant la recette plus tendre.
Disponible...
6,20 €Prix
