Les Chocolats
Maître chocolatier depuis 1903
Chez Mazet, nous sommes Maître Chocolatier depuis 1903, à Montargis dans le Loiret. Nos chocolats fins sont issus des recettes exclusives, élaborées autour des ingrédients emblématiques de notre maison: fruits secs, nougatine, truffes, oranges confites, cerises d'or et pistaches.
Près de 50 chocolats constituent cet assortiment unique.
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Martiniquais
Pâte d'amande rhum, enrobée couverture fondante -
Messidor
Pâte d'amande noix café enrobée couverture lait -
Sicile
Pâte d'amande aux pistaches vertes de sicile enrobée couverture fondante -
Delices
Praliné noisettes enrobé de chocolat amer -
Praliné fondant
Praliné amandes enrobé de chocolat amer -
Praliné lait
Praliné noisettes enrobé de chocolat lait -
Cardamome
Ganache à la cardamome enrobée de chocolat fondant -
Praliné riz
Praliné noisettes incorporé de billettes de riz enrobé lait -
Rocher
Praliné noisettes enrobé de couverture lait ou fondant aux grains -
Royal praslin
Praliné amandes au sucre blond enrobé de couverture amère -
Cracus
Praliné amandes, noisettes avec grains nougatine enrobé couverture lait ou fondante -
Antilles
Ganache au rhum enrobée de chocolat noir -
Gianduja
Pâte gianduja (noisettes) enrobée de chocolat lait -
Ganache nature
Ganache nature enrobée de chocolat noir -
Ganache caramel
Ganache au caramel enrobée de chocolat noir ou lait -
Pate d'amandes ananas
Pâte d'amandes ananas enrobées de chocolat fondant -
Praliné cafe
Praliné café enrobé de chocolat fondant -
Grand marnier
Ganache au grand-marnier enrobée de chocolat noir -
Palet lait
Ganache nature enrobée de chocolat lait -
Palet d'or
Ganache nature enrobée de chocolat amer -
Palet or logo
Ganache nature enrobée de chocolat amer -
Croustal
Nougatine amande enrobée de chocolat amer ou lait -
Nougat
Nougat aux amandes, pistaches, noisettes et miel enrobé de chocolat noir ou lait -
Ganache orange
Ganache à l'orange enrobée de chocolat noir -
Praliné pistache
Praliné pistache enrobé de chocolat fondant -
Bourbon
Ganache à la vanille bourbon enrobée de chocolat noir -
Cerises d'or
Cerises macérées dans le kirsch et trempées au chocolat amer -
Brindilles oranges
Ecorces d'oranges confites enrobées de chocolat grains fondant -
Moka
Ganache aux extraits de café enrobée de chocolat noir -
Caramel
Caramel enrobé de couverture lait ou fondante -
Ganache framboise
Ganache framboise enrobée de couverture amer