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Nous témoignons avec fierté de ce savoir-faire au sein de l'une des plus anciennes confiseries
françaises en créant et développant des spécialités autour de la praline, du praliné et
du chocolat.
Mots-clés
Dacquoise souple noisettes et amandes effilées, mousseline praliné noisette, praliné noisette, 1 part individuelle
Dacquoise souple noisettes et amandes effilées, mousseline praliné noisette, praliné noisette, pour 6 personnes
Disponibilité
Dans sa pâtisserie de quartier, le Chef Hugues Pouget décline ses créations au plus près du goût. Artisan engagé et précurseur, il choisit des produits de qualité de saison, bannit arômes et colorants, pour offrir des pâtisseries d’une authentique fraîcheur. De sa fameuse tarte Pamplemousse à l’intemporel millefeuille Vanille, il nous livre 60 recettes...
Disponibilité
Petit gâteau à la poudre d’amande en forme de lingot, cuit chaque matin sur place par notre Cheffe Pâtissière. Vendu en sachet de 4 pièces
Pâte à choux aux éclats de pralines, pur praliné, chantilly pralinée - vendue à l'unité
Pâte à choux aux éclats de pralines, crème mousseline praliné noisette, pour 6 personnes