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En 2018, la maison Mazet crée la Factorie Mazet et ouvre son savoir-faire à tous les gourmands.
Au sein de cette boutique-école dédiée à la praline et au praliné sous toutes ses formes, nous y
faisons revivre des recettes traditionnelles comme le Paris-Brest, le Succès ou encore le Pithiviers et
créons en permanence de nouvelles recettes originales.
Pâte à choux aux éclats de pralines, pur praliné, chantilly pralinée - vendue à l'unité
Pâte à choux aux éclats de pralines, crème mousseline praliné noisette, pour 6 personnes
Dacquoise souple noisettes et amandes effilées, mousseline praliné noisette, praliné noisette, 1 part individuelle
Dacquoise souple noisettes et amandes effilées, mousseline praliné noisette, praliné noisette, pour 6 personnes
Disponibilité
confiture à abricot pistache. Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture en 2015, créé une gamme de confitures liées à nos savoirs faire
Disponibilité
confiture à la myrtille sauvage. Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture en 2015, créé une gamme de confitures liées à nos savoirs faire
Disponibilité
confiture à la framboise pure. Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture en 2015, créé une gamme de confitures liées à nos savoirs faire
Disponibilité
confiture à la mangue passion et aux éclats de pralines. Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture en 2015, créé une gamme de confitures liées à nos savoirs faire
Disponibilité
confiture à la fraise rhubarbe. Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture en 2015, créé une gamme de confitures liées à nos savoirs faire
Disponibilité
confiture à la poire williams praliné noisette. Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture en 2015, créé une gamme de confitures liées à nos savoirs faire
Disponibilité
confiture griotte amande amère. Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture en 2015, créé une gamme de confitures liées à nos savoirs faire
Disponibilité
portion individuelle, dans son verre gigogne, fondue au chocolat noir amer. Seulement 1 minute 30 au micro-onde (puissance douce)
Disponibilité
portion individuelle, dans son verre gigogne, fondue au chocolat noir amer. Seulement 1 minute 30 au micro-onde (puissance douce)
Disponibilité
portion individuelle, dans son verre gigogne, fondue au chocolat blanc ivoire. Seulement 1 minute 30 au micro-onde (puissance douce)
Disponibilité
portion individuelle, dans son verre gigogne, fondue au chocolat noir orange. Seulement 1 minute 30 au micro-onde (puissance douce)
Disponibilité
portion individuelle, dans son verre gigogne, fondue au chocolat au lait caramel. Seulement 1 minute 30 au micro-onde (puissance douce)
Disponibilité
portion individuelle, dans son verre gigogne, fondue au chocolat au lait caramel salé. Seulement 1 minute 30 au micro-onde (puissance douce)
Disponibilité
portion individuelle, dans son verre gigogne, fondue au chocolat au lait caramel salé. Seulement 1 minute 30 au micro-onde (puissance douce)
Disponibilité
Disponibilité
2 heures de cours de pâtisserie, dans notre nouvelle boutique-école, la Factorie Mazet. Règlement en ligne, puis réservation par téléphone: 02 38 89 05 77
Disponibilité
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