Confiseries
La recette des Pralines a inspiré la création d’autres confiseries. Notre savoir-faire pour marier le chocolat aux fruits secs, au caramel, à la nougatine et même aux feuilles de thé broyées a donné naissance à dix recettes emblématiques de notre maison. Découvrez-les toutes !
Liste-2
Grille
à partir de
6,20 €
Etui de pralines (Nouvelle recette)
Praslines
Hugues Pouget, à la tête de Mazet Confiseur, perpétue la tradition des praslines, spécialité de Montargis initiée en 1636. Une amandes grillée et caramélisée dans du sucre à laquelle on ajoute de la vanille et de la gomme d'acacia, et un petit goût de « reviens-y ».
Le Chef a ainsi développé une nouvelle praline, allégée en sucre, rendant la recette plus tendre.
Disponible...
6,20 €Prix
Etui Amandes Végétales 200g
Les natures
Amande caramélisée, enrobée de chocolat à la poudre d’amande.
14,90 €Prix
Grains de Raisins Chocolat Lait
Les fruitées
Nos grains de raisins sont d'abord séchés puis enrobés délicatement de chocolat lait
Sachet de 120g
8,00 €Prix
Cranberries Chocolat Noir
Les fruitées
Les cranberries, aussi appelées "canneberges" sont d'abord séchées puis enrobées délicatement de chocolat noir
Sachet de 120g
8,00 €Prix
Perles d'Orange
Les fruitées
Perles d'oranges confites enrobées délicatement de chocolat noir
Sachet de 120g
8,00 €Prix
Perles de Gingembre
Les fruitées
Cubes de gingembres confits enrobés délicatement de chocolat noir
Sachet de 120g
8,00 €Prix
Etui Amandes Chocolat Noir 200g
Les natures
Amande caramélisée et enrobée de chocolat noir.
14,90 €Prix
Amande caramélisée et enrobée de chocolat au lait.
14,90 €Prix
à partir de
10,00 €
Mirabos étui
Les fruitées
La nougatine, composée de noisettes torréfiées et d'écorces d'oranges confites, puis enrobée de chocolat au lait et légèrement saupoudrée de cacao donne toute sa personnalité aux Mirabos.
10,00 €Prix
Karika Amandes Citron 150g
Les fruitées
Amandes légèrement grillées et craquantes recouvertes d'un enrobage citron qui leur confère une légère acidité. Née de l'inspiration d'Hugues Pouget, la gamme Karika ouvre une nouvelle série de recettes alliant le savoir-faire du confiseur et l'imagination du chocolatier
10,00 €Prix
Etui Amandes Menthe Poivrée 200g
Les florales
Amande caramélisée enrobée de chocolat noir à l'huile essentielle de menthe poivrée.
14,90 €Prix