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Panna cotta à la pâte à tartiner chocolat lait noisette
( pour 6 verrines )
Préparation: 20 minutes, cuisson: <10 minutes

  Ingrédients:
  • 60 cl de crème fraîche
  • 5 grosses cuillères à soupe de pâte à tartiner
  • 3 sachets de sucre vanillé
  • 3 feuilles de gélatine
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      Pour le coulis au chocolat lait noisette:
  • 3 cas de pâte à tartiner chocolat lait noisette mazet cuisine de mon partenaire mazet confiseur
  • 6 cas de crème fraîche




  • - Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

    - Dans une casserole, faire chauffer la crème fraîche avec le sucre.

    - Ajouter la pâte à tartiner et mélanger bien à l'aide d'un fouet manuel.

    - Lorsque çà bout, hors du feu, y mettre les feuilles de gélatine essorées et bien mélanger pour les dissoudre.

    - Réserver au moins 2 h au frais afin que la panna cotta prenne.

    - Faire le coulis au chocolat lait noisette :

    - Mettre dans un petit saladier la pâte à tartiner avec la crème fraîche, faire chauffer le tout quelques secondes au micro-ondes, mélanger bien puis verser sur les panna cottas.

    - Remettre au frais 1h avant de pouvoir déguster.




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