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Muffins chocolat amande
( environ 15 muffins )
Préparation: 15 minutes, cuisson: 15 minutes

  
  • 2 oeufs
  • 1 yaourt
  • 100g de poudre d’amande
  • 50g de farine
  • 100g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 ml d’huile neutre
  • 200g de chocolat noir praliné amande
  • amandes effilées




  • - Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le yaourt, la poudre d’amande, la farine et la levure. Incorporer délicatement l’huile et mélanger. Enfin, faire fondre le chocolat puis l’ajouter et mélanger. Verser dans les caissettes en papier puis parsemer de quelques amandes effilées. Mettre à cuire au four pendant 20 minutes à 180°.




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