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Mousse au chocolat noir praliné amande
Préparation: 10 minutes

  
  • 5cl crème liquide
  • 100g chocolat noir praliné amande
  • 4 oeufs
  • 2 càs de sucre




    • - Faire fondre le chocolat dans la crème. Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec le sucre. Incorporer les jaunes au mélange chocolat. Ajouter délicatement les blancs en neige au mélange chocolat. Mettre dans des petits ramequins. Réserver au frais au minimum 2h00. Au moment de servir ajouter quelques groseilles.




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