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Luflee
Préparation: 20 minutes, cuisson: 25 minutes

  
  • 4 oeufs
  • 200g de chocolat
  • 200 g de fromage blanc à 0%
  • 60 g de sucre
  • 2 cas rases de farine




  • - Préchauffer votre four à 180°c. Faire fondre le chocolat au bain marie. Séparer les blancs des jaunes et fouetter les jaunes avec le sucre, ajouter la farine puis le fromage blanc. Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger. Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation. Verser la préparation dans un moule à manqué, cuire 25 min. Laisser refroidir et si vous en avez la patience laisser le gâteau une nuit au réfrigérateur avant de la déguster.




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