- Préchauffer le four à 175°. Beurrer et fariner un moule à manquer. Dans la cuve du robot battre à vitesse moyenne, le sucre et les oeufs durant 5 minutes. Incorporer les poudres de Praslines,d'amandes et la levure. Au micro-ondes, faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter le café et mélanger. Incorporer cette préparation à la préparation oeufs-amandes. Verser la pâte dans le moule. Cuire au four pendant 30 minutes et laisser tiédir sur une grille. Si vous le souhaitez, saupoudrer de sucre glace.