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Gâteau aux amandes et au chocolat
Préparation: 20 minutes, cuisson: 20 minutes

  Ingrédients:
  • 1 oeuf
  • 250 ml d'eau
  • 3 cuil à sp de cacao (non sucré)
  • 5 cuil à sp de margarine fondu
  • 170g de sucre en poudre
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levures chimiques (14g)
  • 1 cuil à cf d'extrait de vanille liquide
  • 1 pincée de sel
  • de la pâte à tartiner noir amande (mazet)
  • 1 cuil à sp de lait
  • des amandes émondées et dorées au four




  • - Préchauffez le four a 180°C.

    - Dans un grand bol, mélanger l’oeuf, le cacao et l'eau. Ajouter le sucre et battre le tout.

    - Verser la margarine et mélanger pour obtenir un mélange homogène.

    - Incorporer la farine ainsi que la levure tout en continuant de mélanger.

    - Et pour finir, ajouter le sel et l'extrait de vanille.

    - Verser cette préparation dans un moule beurré et fariné puis enfourner environ 20 minutes à th7/8.

    - Laisser refroidir, démouler puis recouvrir tout le gâteau de pâte à tartiner Noir amande que vous aurez fait fondre au bain marie avec une cuillère à soupe de lait.

    - Décorer avec des amandes et laisser au frais pour que le chocolat durcisse.




    Retrouvez cette recette sur le blog de Yasmine

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