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Découvrez mazet

Maître chocolatier et confiseur depuis 1903

La maison Mazet c'est tout d'abord une confiserie artisanale que Léon Mazet acheta en 1903, vous y retrouverez des douceurs et chocolats ainsi que la célèbre Prasline Mazet de Montargis, cette délicieuse amande caramélisée. La boutique se situe à Montargis, Place Mirabeau, proche de l'église, notre atelier de fabrication est aux portes de Montargis. Nos confiseries et chocolats sont fabriqués artisanalement dans le plus grand respect de la tradition.
La recette de la Prasline reste inchangée depuis sa création.



Les Praslines
Les Praslines sont des amandes caramélisées. Fabriquées selon la recette originale, les véritables Praslines Mazet de Montargis sont les ambassadrices de notre maison. Recette unique de la Prasline depuis 1636 !


Les Amandas
L'Amanda est une nougatine aux amandes enrobée de chocolat noir. La nougatine de l'Amanda est le subtil mélange de l'amande grillée et du caramel blond. Roulée dans le chocolat amer de Guayaquil, l'Amanda trouvera sa force dans le cacao


Les Mirabos
Le Mirabo est une nougatine aux noisettes at aux écorces d'orange enrobée de chocolat au lait. Les petites noisettes hachées sont alliées aux écorces d'orange et au caramel avant d'être enrobées de chocolat au lait.


Les Passions amandes et Passions noisettes
Les Passions sont des amandes ou des noisettes pralinées enrobées de chocolat noir. Leur secret réside dans le craquant de leur praliné dissimulé sous le fondant d'un chocolat noir.


Les Grêlons et Givrettes
Les Grêlons et Givrettes sont des amandes ou des noisettes caramélisées au chocolat au lait. Finement roulées dans la nougatine, les amandes et noisettes sont enrobées de chocolat au lait avant d'être poudrées de sucre glace.


Les Chokothés
Les Chokothés sont de petits morceaux de gingembre confit enrobés de chocolat au thé. Cette recette est un vrai régal.
 


Les Kaloudjas
Les Kaloudjas sont des amandes grillées trempées au gianduja. La douceur lactée du gianduja met en valeur le caractère de l'amande grillée.
 


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