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Brownies au spéculoos
( pour 8 à 10 personnes )
Préparation: 15 minutes, cuisson: 25 minutes

  
  • 200g de chocolat praliné lait noisette
  • 110g de spéculoos
  • 150g de beurre demi-sel
  • 150g de cassonade
  • 3 oeufs
  • 80g de farine
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      Matériel:
  • moule rectangle de 24x18




  • - Préchauffez votre four à 180°C.

    - Faites fondre le beurre et le chocolat en morceaux au bain-marie ou si vous préférez au micro-ondes. Mélangez bien avec une maryse.

    - Battez le sucre avec les œufs dans une autre saladier jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux et Ajoutez le mélange chocolat et battez l'ensemble.

    - Tamisez la farine au-dessus du saladier et l'incorporez. Versez dans le moule en silicone ou dans un moule beurré et fariné.

    - Coupez les spéculoos et répartissez-les en les enfonçant dans la pâte.

    - Enfournez pour 23min à 180° et Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.

    - Laissez refroidir votre brownies avant de le démouler.




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