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Mon carnet Praliné 96g

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Chocolat artisanal. Carnet par Hugues Pouget pour Mazet.

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Ingrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, AMANDES, NOISETTES, LAIT entier en poudre, sirop de glucose, BEURRE (LAIT) concentré (colorant E160a), LAIT écrémé, cerneaux de NOIX, eau, sorbitol, dextrose, BEURRE, PISTACHES, Crème (LAIT), miel, LAIT écrémé en poudre, pâte de PISTACHES, ananas (ananas, sirop de glucose, acidifiant : acide citrique, conservateur : anhydre sulfureux E220 (<0.01%)), rhum (caramel), purée d’orange (concentré d’orange, acidifiant : acide citrique, huile essentielle d’orange), émulsifiant : lécithine de SOJA, purée de framboise (framboise, sirop de sucre inverti), farine de BLE (GLUTEN), riz soufflé (farine de riz, sucre, malt de BLE (GLUTEN)), trimoline, kirsh, écorce d’orange, café, extrait de Grand Marnier, arome naturel de vanille, pâte de cardamome, arome naturel de framboise, or alimentaire (E175), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), vanille naturelle en poudre, gomme d’acacia, fécule de pomme de terre, albumine d’ŒUF, sel, arome ananas, antioxydant : acide citrique, agent de texture : invertase, protéine de LAIT, LACTOSE, extrait de malt d’ORGE (GLUTEN), poudre à lever, fleur de sel de Guérande, arome naturel d’orange. Fabriqué dans un atelier utilisant d'autres fruits à coque et des graines de sésame.

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g : valeur énergétique 522 kcal / 2186 kJ, matières grasses 34 g dont acides gras saturés 16 g, glucides 43 g dont sucre 38 g, protéines 7.3 g, sel 0,07 g * teneur en sel dû exclusivement à la présence naturelle de sodium

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