Amandas étui

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Créée par Léon Mazet en 1936, cette nougatine aux amandes est recouverte de chocolat noir intense puis roulée dans une fine poudre de cacao. Cette recette fait des Amandas la deuxième spécialité historique de la maison.

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Ingrédients : sucre, pate de cacao, AMANDES, sirop de glucose, beurre de cacao, gomme d acacia poudre, poudre de cacao, trimoline, emulsifiant lecithine de SOJA, fecule de pomme de terre, vanille en poudre naturelle . Fabriqué dans un atelier utilisant des oeufs, du gluten, du lait, des arachides et d'autres fruits à coque.

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g : valeur énergétique 470 kcal / 1972 kJ, matières grasses 24 g dont acides gras saturés 13 g, glucides 59 g dont sucre 52 g, protéines 5 g, sel 0,05 g * teneur en sel dû exclusivement à la présence naturelle de sodium

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