Mazet cuisine

Mazet cuisine

Moelleux au chocolat coeur fondant

Préparation: 10 minutes, cuisson: 15 minutes

  

Ingrédients:

  • 100g de poudre de Prasline
  • 100g de beurre
  • 200g de tablette Chocolat noir
  • 100g de Praliné Noisette
  • 3 oeufs
  • 70g farines




  • -Préchauffer le four à 200°. Faire fondre ensemble le Chocolat et le beurre. Mélanger la poudre de Prasline ( qui remplace le sucre ) la farine et les oeufs, y incorporer le Chocolat et le beurre fondu, bien mélanger. Remplir les empreintes du moule à moitié, y mettre une cuillère à café de pâte Praliné Noisette au coeur et remettre un peu de pâte pour recouvrir, remplir les empreintes du moule à ras bord. Mettre un peu de poudre de Prasline sur le dessus pour caraméliser. Enfourner 15min à 180°. Servir avec une boule de glace vanille ou caramel salé

    Aude (Maison de la Prasline Mazet)

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    Mazet confiseur

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