Mazet cuisine

Mazet cuisine

Brownies au spéculoos

( Pour 8 à 10 personnes )

Préparation: 15 minutes, cuisson: 25 minutes

  

  • 200g de Chocolat Praliné lait Noisette
  • 110g de spéculoos
  • 150g de beurre demi-sel
  • 150g de cassonade
  • 3 oeufs
  • 80g de farine
  •  
      

    Matériel:

  • Moule rectangle de 24x18




  • -Préchauffez votre four à 180°c.

    -Faites fondre le beurre et le Chocolat en morceaux au bain-marie ou si vous préférez au micro-ondes. Mélangez bien avec une maryse.

    -Battez le sucre avec les oeufs dans une autre saladier jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux et ajoutez le mélange Chocolat et battez l'ensemble.

    -Tamisez la farine au-dessus du saladier et l'incorporez. Versez dans le moule en silicone ou dans un moule beurré et fariné.

    -Coupez les spéculoos et répartissez-les en les enfonçant dans la pâte.

    -Enfournez pour 23min à 180° et laissez refroidir avant de démouler et de déguster.

    -Laissez refroidir votre brownies avant de le démouler.




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