Mazet cuisine


Whoopies pies au chocolat noir amande

( Environ 25 whoopies pies )

Préparation: 10 minutes, cuisson: 12 minutes


 
 


  • 100 g de beurre fondu
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 5 g de levure
  • De la pâte à tartiner Chocolat noir Amande du confiseur Mazet




  • -   Dans le bol du ka fouetter les oeufs avec le sucre.

    -   Ajouter le beurre fondu et mélanger.

    -   Dans un bol, mélanger la farine avec la levure chimique. Verser dans la préparation précédente et mélanger avec le batteur jusqu'à ce que la pâte soit homogène et bien lisse.

    -   A l'aide d'une poche à douille lisse, réaliser des petits tas ( comme pour les macarons ) sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

    -   Enfourner pour 10,12 minutes dans le four préchauffé à 180°c.

    -   Attendre qu'ils soient refroidis pour les décoller et les placer sur une grille à pâtisserie.

    -   Farcir un demi whoopie pie avec la pâte à tartiner Chocolat noir Amande puis recouvrir d'un autre demi whoopie pie.




    Retrouvez cette recette sur le blog de Brigitte


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