Mazet cuisine


Truffes pralinées au chocolat noir

( Environ 20 truffes )

Préparation: 20 minutes, cuisson: <10 minutes


 
 

Ingrédients:


  • 200 gr de Chocolat noir de bonne qualité
  • 10 cl de crème fraîche entière
  • 3 cuill. À soupe de pâte pralinée Amande
  • 50g de poudre d'amande




  • -   Casser le Chocolat en morceaux. Faire chauffer la crème sur feu doux. Dès que la crème arrive à ébullition, retirer du feu. Ajouter le Chocolat dans la crème. Mélanger, pour le faire fondre, jusqu'à ce que l'ensemble soit lisse. Ajouter la pâte pralinée et mélanger. Laisser température ambiante, puis réserver au réfrigérateur 3h minimum. Former ensuite des boules avec la préparation puis les rouler dans la poudre d'amande. Déposer les truffes dans des jolies caissettes en papier




    Retrouvez cette recette sur le blog de P'tite cuisine de Pauline


    Retrouvez tous les produits Mazet en cliquant ici




    Mazet confiseur

    Acheter en ligne des chocolats de fabrication artisanale, des Praslines traditionnelles et des confiseries gourmandes, par le Maître chocolatier Mazet et confiseur depuis 1903, reconnu pour fabriquer la véritable Prasline, spécialité de Montargis.

        Paiement sécurisé    

    Nuage

    Artisanal Praline-nature Friture Assortis Chocolatier Coffret Chokothé France Amandas Bonnes Création Caramélisée Cadeau Praliné Tablettes-de-chocolat Confiseries Kaloudjas Boites Grêlons Recette Gigogne Confit Loiret Prasline Collection Sitemap . © www.mazetconfiseur.com