Mazet cuisine


Panna cotta à la pâte à tartiner chocolat lait noisette

( Pour 6 verrines )

Préparation: 20 minutes, cuisson: <10 minutes


 
 

Ingrédients:


  • 60 cl de crème fraîche
  • 5 grosses cuillères à soupe de pâte à tartiner
  • 3 sachets de sucre vanillé
  • 3 feuilles de gélatine

  •  
     
     

    Pour le coulis au chocolat lait noisette:


  • 3 cas de pâte à tartiner Chocolat lait Noisette Mazet cuisine de mon partenaire Mazet confiseur
  • 6 cas de crème fraîche




  • -   Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

    -   Dans une casserole, faire chauffer la crème fraîche avec le sucre.

    -   Ajouter la pâte à tartiner et mélanger bien à l'aide d'un fouet manuel.

    -   Lorsque çà bout, hors du feu, y mettre les feuilles de gélatine essorées et bien mélanger pour les dissoudre.

    -   Réserver au moins 2 h au frais afin que la panna cotta prenne.

    -   Faire le coulis au Chocolat lait Noisette :

    -   Mettre dans un petit saladier la pâte à tartiner avec la crème fraîche, faire chauffer le tout quelques secondes au micro-ondes, mélanger bien puis verser sur les panna cottas.

    -   Remettre au frais 1h avant de pouvoir déguster.




    Retrouvez cette recette sur le blog de Virginie


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