Mazet cuisine


Mousse au chocolat noir praliné amande

Préparation: 10 minutes


 
 


  • 5cl crème liquide
  • 100g Chocolat noir Praliné Amande
  • 4 oeufs
  • 2 càs de sucre




  • -   Faire fondre le Chocolat dans la crème. Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec le sucre. Incorporer les jaunes au mélange Chocolat . Ajouter délicatement les blancs en neige au mélange Chocolat . Mettre dans des petits ramequins. Réserver au frais au minimum 2h00. Au moment de servir ajouter quelques groseilles.




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