Mazet cuisine


Mousse à la Prasline

( Pour 6 à 8 verrines )

Préparation: 10 minutes


 
 

Ingrédients:


  • 125 g de poudre de Prasline
  • 10 cl de crème liquide
  • 3 blancs d'oeufs




  • -   Dans un saladier, mélanger la poudre de Prasline avec la crème liquide. Monter les blancs d'oeufs en neige ferme et les incorporer délicatement à la crème à la Prasline . Verser la mousse dans des verrines et mettre au réfrigérateur au moins 3 heures, le temps qu'elle prenne




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