Mazet cuisine


Gâteaux moelleux abricots et chocolat

Préparation: 20 minutes, cuisson: 25 minutes


 
 

Ingrédients:


  • Abricots
  • 3 oeufs
  • 180g de beurre mou
  • 180g de sucre
  • 180g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sel
  • Chocolat au lait Praliné




  • -   Fouetter le beurre mou jusqu'à ce qu'il ait la consistance d'une pommade. Ajouter le sucre et continuer de fouetter. Ajouter les jaunes d'oeufs 1 à 1 puis la farine et la levure. Monter les blancs en neige avec le sel. Les incorporer au mélange précédent. Ajouter les abricots et le Chocolat coupés en morceaux. Verser dans un moule à manqué beurré et fariné. Cuire 25min à 180°c ( four préchauffé ).




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