Mazet cuisine


Gâteaux à la mousse au praliné

Préparation: 10 minutes, cuisson: 10 minutes


 
 

Ingrédients:


  • 1 paquet de 100 gr de gaufrettes pur beurre
  • Une mousse au Praliné
  • 4 cuillères à café de confiture de framboise
  • 35 gr de beurre
  • 1 feuille de gélatine




  • -   Dans un robot, mixer les gaufrettes pour en faire une poudre. Faire fondre le beurre au micro ondes et le mélanger avec cette poudre

    -   Dispatcher cette poudre dans 4 petits moules individuels et couvrir de confiture de framboise. Placer au réfrigérateur

    -   Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Préparer la mousse au Praliné en lui incorporant la gélatine ( que l'on aura essoré entre ses mains ). Quand celle ci est faite, sortir la préparation précédente du réfrigérateur et y disposer la mousse

    -   Remettre au réfrigérateur et laisser prendre pendant au moins 4 heures. Au moment de servir, démouler ces petits gâteaux.




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