Mazet cuisine


Brownies au spéculoos

( Pour 8 à 10 personnes )

Préparation: 15 minutes, cuisson: 25 minutes


 
 


  • 200g de Chocolat Praliné lait Noisette
  • 110g de spéculoos
  • 150g de beurre demi-sel
  • 150g de cassonade
  • 3 oeufs
  • 80g de farine

  •  
     
     

    Matériel:


  • Moule rectangle de 24x18




  • -   Préchauffez votre four à 180°c.

    -   Faites fondre le beurre et le Chocolat en morceaux au bain-marie ou si vous préférez au micro-ondes. Mélangez bien avec une maryse.

    -   Battez le sucre avec les oeufs dans une autre saladier jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux et ajoutez le mélange Chocolat et battez l'ensemble.

    -   Tamisez la farine au-dessus du saladier et l'incorporez. Versez dans le moule en silicone ou dans un moule beurré et fariné.

    -   Coupez les spéculoos et répartissez-les en les enfonçant dans la pâte.

    -   Enfournez pour 23min à 180° et laissez refroidir avant de démouler et de déguster.

    -   Laissez refroidir votre brownies avant de le démouler.




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