Fabrication

Depuis 110 ans...

Notre Maison produit la recette des Praslines que Léon Mazet, jeune et talentueux confiseur trouva en arrivant à Montargis dans la Maison qu'il venait de racheter.

Créées en 1636 par Clément Jaluzot, officier de bouche du Maréchal Duc de Praslin, les Praslines ont traversées les siècles et leur recette reste fidèle à celle du premier jour. Une amande grillée et caramélisée, rocailleuse et couverte d'un caramel brun et brillant. Quoi de plus alléchant le matin de sentir dans nos ateliers, les effluves de caramel mélangées aux amandes qui grillent ?





Mazet confiseur

Acheter en ligne des chocolats de fabrication artisanale, des Praslines traditionnelles et des confiseries gourmandes, par le Maître chocolatier Mazet et confiseur depuis 1903, reconnu pour fabriquer la véritable Prasline, spécialité de Montargis.

    Paiement sécurisé    

Nuage

Girofle Spécialité Amandes Collection Pralines-fantaisies Grillée Coffret Assorti Amanda Chokothés Feuilletés Chocolatier Gourmandise Caramel Assortis Ballotin Muguet Fruits Chocolat-noir Confiserie Recettes Framboise Enrobe Caramélisée Bonnes Sitemap . © www.mazetconfiseur.com